Bistro menu

Garnalencocktail 2.0

grote garnalen | guacamole | cocktailsaus | komkommer | wakame.

________
€ 13,50

Klassieke Franse uiensoep

krokante broodcrouton | pittige Gruyère kaas.

________

€ 8,50

Carpaccio 

rund|rucola | pesto | pijnboompitten | oude Amsterdammer kaas.

________

€ 15,50

1/2 dozijn wijngaardslakken

Kruidenboter | stokbrood.

________

€ 11,50

Charcuterie

3 soorten Franse ham/worst | zoetzure groentes | olijven.

 

________

€ 16,50

Tartaar zalm

Gerookte zalm | gemarineerde bospeen | truffelmayo | toast.

_____
€ 14,50

Tarte tatin vega

Bladerdeeg | witlof | walnoot.

____
€ 11,50

 

Salade met brie de meaux

Warme brie op broodcrouton | appel| honing | notenmix| frambozendressing.
____
€ 13,50

Speciaal dieet of allergie? Laat het ons weten!
Bij de hoofdgerechten serveren wij een schaaltje friet per 2 personen.

Biefstuk van het Limousin rund

pepersaus, bearnaise saus of champignonsaus | witlof.

________

€ 22,50

Vega gerecht

Gepofte biet | geitenkaas hangop| hazelnoot | puree van knolselderij.

________

€ 18,50

Entrecote grillée

Limousinrund | gebakken champignons | jus met knoflook.

________

€ 25,50

Dorade filet

“en papilotte” uit de oven | tomaat | citroen | basilicum | rode ui | venkel.

________

€ 21,50

Half haantje

Champignon | zilverui | wortel | zwarte knoflook | krielaardappel | gerookt spek | rozemarijn.

________

€ 17,50

 

 

Frans oerhammetje 

+/- 400 gram | gebakken little gem | mosterdsaus.

________

€ 21,50

Rode poon

Saus vierge | tomaat | champignons | basilicum olie.

________

€ 19,50

 

Bouillabaise

Gevulde vissoep | crostini’s | rouille.

________
€ 25,50    als voorgerecht € 17,50

 

Borrelhapjes

Bitterballen

8 stuks | de échte van Dobben | mosterd.

________

€ 8.80

‘Loaded’ nacho’s (kan ook vegetarisch)

avocado | pulled pork | lenteui | Espelette peper | tomaat.

—–

€ 11,50

 

Mandje stokbrood

Kruidenboter | aioli.

________

€ 6,50

Borrelnootjes mix

________

€ 3.50

Camembert

Hele camembert (250 gr.) uit de oven | honing | toast.

________

€ 16,-

Garnalenkroketjes

4 stuks.

________

€ 8,-

Pikante sardientjes paté

knoflook toastjes.

________

€ 7,50

 

Olijven

gemarineerd.
_____
€ 5,50

Nagerechten

Crêpes Suzette

Flensje| sinaasappelsaus | ijs.

________

€ 11,50

Profiteroles

Soesjes | gevuld met slagroom | aardbeien | vanille ijs | caramelsaus.

________

€ 10,-

Klassieke dame blanche

Vanille ijs | chocolade saus | slagroom.

________

€ 8,50

Plankje Franse kazen

5 kaassoorten | appelstroop | cracker.

________

€ 11,50

 

Merengue

Rood fruit | sorbetijs.
____
€ 9,50