Menu

Burgers ’n plates

 

Alle burgers en plates worden geserveerd met friet en saus.

Spareribs

Geroosterde maiskolf – honingmosterdsaus.

________
€ 17,50

Kidneybonen burger

Salsa – koriander – rode ui.

________

€ 15,75

Lamb burger

Crème van tuinerwt – koriander – gegrilde courgette.

________

€ 16,75

Grilled beef burger

Gepofte tomaat – avocado – BBQ saus – frisse koolsla.

________

€ 16,75

Mosselpannetje

Ravigottesaus – komkommersalade.

 

________

€ 16,75

Bites

 

Speciaal dieet of allergie? Laat het ons weten.

Turks brood met 3 soorten smeersels

Turks brood met 3 soorten smeersels, kruidenboter – red curry mayonaise – aioli.

________

€ 5,75

Nacho’s uit de oven

Nacho’s – cheddar – guacamole.

________

€ 5,75

Groentechips

Schorseneer – truffelaardappel – aardpeer – peterseliemayonaise.

________

€ 5,75

Bitterballen

Bitterballen van rundvlees, geitenkaas, lamsvlees met mosterd, dragonmayonaise, mosterdmayonaise.

________

€ 5,85 ( 6 stuks )
€ 7,60 ( 8 stuks )
€ 11.25 ( 12 stuks )

Frietje Jeszebels

Frietje – Parmezaan – truffelmayonaise

________

€ 4,25

Koude gerechten

 

Alle koude gerechten worden geserveerd in voorgerecht porties.

Hollandse nieuwe haring

Dukkah – gepofte rode biet – zoetzure komkommer.

________

€ 7,95

Tomatensalade

Avocado – mozzarella – basilicumolie.

________

€ 8,95

Carpaccio rouleau

Pesto – Parmezaan – rucola – kapperappel – truffelmayo.

________

€ 9,95

Bereidingen van zalm

Gerookt – tartaar – zacht gegaard; avocado – citroenschuim.

________

€ 9,95

Warme gerechten

 

Alle warme gerechten worden geserveerd in voorgerecht porties.

Doperwtensoep

Gepofte paprika – verse munt

________

€ 7,75

Snoekbaars

Gegrild – seizoensgroenten – saus van shiso leaves en witte wijn.

________

€ 8,95

Lamskotelet

Mosterd – peterselie – baba ganoush – gepofte knoflook – lamsjus met tijm.

________

€ 9,95

Tagliatelle 

Groene kruiden – zongedroogde tomaten – amandelen – pecorino.

________

€ 8,95

Biefstuk van de lende

Gebakken – gepofte krieltjes – peulvruchten – kalfsjus met aceto balsamico.

________

€ 9,95

Nagerechten

Yoghurtmousse

Gemarineerde aardbeien – witte chocolade crumble – citroen/basilicum ijs.

________

€ 8,75

Witte chocolade cheesecake

Oreo – pure chocolademousse – passievruchtensorbet.

________

€ 8,75

Coupe Jeszebels

3 bolletjes ijs – vruchtensaus – schuim.

________

€ 8,75

Plankje kazen

Diverse soorten – kletzenbrood – fruitcompote.

________

€ 12,75