Menu

Burgers ’n plates

 

Alle burgers en plates worden geserveerd met friet en saus.

Pulled chicken burger

Pulled chicken – BBQ saus – Amsterdamse uitjes – briochebroodje.

________
€ 15,75

Falafel burger

Kikkererwten – feta – rucola – yoghurtmuntsaus – vegan sesambroodje.

________

€ 15,75

Lamb burger

Lamsburger – gegrilde groenten – peterseliemayonaise – sesambol.

________

€ 15,75

Grilled beef burger

Hamburger – truffelmayonaise – Parmezaan – vleestomaat – kropsla.

________

€ 15,75

Black pepper ribs

Black pepper short ribs – rode kool salade – honing-ketjapsausje.

 

________

€ 16,75

Fish ’n chips

Koolvis – tartaarsaus – dikke frieten.

________

€ 16,75

Bites

 

Speciaal dieet of allergie? Laat het ons weten.

Turks brood met 3 soorten smeersels

Turks brood met 3 soorten smeersels, kruidenboter – olijventapenade – aioli.

________

€ 5,75

Nacho’s uit de oven

Nacho’s – cheddar – tomatensalsa.

________

€ 5,75

Groentechips

Schorseneer – truffelaardappel – aardpeer – peterseliemayonaise.

________

€ 5,75

Bitterballen

Bitterballen van rundvlees, rendang, zoete aardappel/munster met mosterd, limoenmayo, cocktailsaus.

________

€ 5,75 ( 6 stuks )
€ 7,50 ( 8 stuks )
€ 11.00 ( 12 stuks )

Dimsum (6 st.)

________

€ 7,95 Wonton – rundstoof – piccalilly.

Of je worst lust

3 soorten biologische worst – gemarineerde olijven – uienchutney – pickles.

________

€ 7,95

Frietje Jeszebels

Frietje – Parmezaan – truffelmayonaise

________

€ 4,25

Koude gerechten

 

Alle koude gerechten worden geserveerd in voorgerecht porties.

Pokebowl

Sushirijst – radijs – komkommer – wakame – wortel – sesammayonaise.

________

€ 7,95

Huzarensalade

Klassieke wijze – pastrami – botersla – French dressing.

________

€ 8,95

Ceviche van corvina

Sinaasappelrasp – roze peper – limoendressing.

________

€ 8,95

Bombe van carpaccio

Rund – rucola – pistache pesto – pijnboompitten – Parmezaan – croutons.

________

€ 8,95

Black tiger garnaal

Tartaar – knoflook – avocado – crème fraîche – oude kaas.

________

€ 9,95

Salade groene asperges

Gegrilde groene asperges – crème van romanesco – gemarineerde kerstomaatjes – sperziebonen – hazelnoten – mosterddressing.

________

€ 8,75 

Warme gerechten

 

Alle warme gerechten worden geserveerd in voorgerecht porties.

Tom kha kai

Thaise kokossoep – gember – sereh – shiitake – bosui.

________

€ 6,75

Zeebaars

Penne pasta – spinazie – geschaafde amandel – witte wijn jus.

________

€ 8,95

Buikspek

Gelakt – zoetzure bloemkool – bundelzwammen – edamame bonen – hoisinsaus.

________

€ 7,95

Maroccan tajine

Vegan stoofpot – courgette – tomaat – ras el hanout – taboulé.

________

€ 8,95

Entrecote

Gebakken – aardappeltaart – gekarameliseerde witlof – klassieke pepersaus.

________

€ 9,95

Zalm

Gegrild – schorsenerencrème – gebakken schorseneren – Hollandaise saus.

________

€ 8,95

Nagerechten

Rolo cheesecake

Cheesecake – Rolo – gezouten karamel – chocolademousse

________

€ 7,75

Citroen merengue

Lemoncurd – eiwitschuim – hangop – sorbet van citroen.

________

€ 8,75

Crème brûlée

Gekonfijte ananas – kokosmousse – kletskop van specerijen – ijs van kokos.

________

€ 8,75

Smooth Jeszebels

Koffiecrumble – saus van peer – schuim van mango – ijs van hazelnoot.

________

€ 7,25

Plankje kazen

Diverse soorten – amarenen kletzenbrood – bramencompote.

________

€ 11,75