Bistro menu
Garnalencocktail 2.0
grote garnalen | guacamole | cocktailsaus | komkommer | wakame.
________
€ 13,50
Klassieke Franse uiensoep
krokante broodcrouton | pittige Gruyère kaas.
________
€ 8,50
Carpaccio
rund|rucola | pesto | pijnboompitten | oude Amsterdammer kaas.
________
€ 15,50
1/2 dozijn wijngaardslakken
Kruidenboter | stokbrood.
________
€ 11,50
Charcuterie
3 soorten Franse ham/worst | zoetzure groentes | olijven.
________
€ 16,50
Tartaar zalm
Gerookte zalm | gemarineerde bospeen | truffelmayo | toast.
_____
€ 14,50
Tarte tatin vega
Bladerdeeg | witlof | walnoot.
____
€ 11,50
Salade met brie de meaux
Warme brie op broodcrouton | appel| honing | notenmix| frambozendressing.
____
€ 13,50
Speciaal dieet of allergie? Laat het ons weten!
Bij de hoofdgerechten serveren wij een schaaltje friet per 2 personen.
Biefstuk van het Limousin rund
pepersaus, bearnaise saus of champignonsaus | witlof.
________
€ 22,50
Vega gerecht
Gepofte biet | geitenkaas hangop| hazelnoot | puree van knolselderij.
________
€ 18,50
Entrecote grillée
Limousinrund | gebakken champignons | jus met knoflook.
________
€ 25,50
Dorade filet
“en papilotte” uit de oven | tomaat | citroen | basilicum | rode ui | venkel.
________
€ 21,50
Half haantje
Champignon | zilverui | wortel | zwarte knoflook | krielaardappel | gerookt spek | rozemarijn.
________
€ 17,50
Frans oerhammetje
+/- 400 gram | gebakken little gem | mosterdsaus.
________
€ 21,50
Rode poon
Saus vierge | tomaat | champignons | basilicum olie.
________
€ 19,50
Bouillabaise
Gevulde vissoep | crostini’s | rouille.
________
€ 25,50 als voorgerecht € 17,50
Borrelhapjes
Bitterballen
8 stuks | de échte van Dobben | mosterd.
________
€ 8.80
‘Loaded’ nacho’s (kan ook vegetarisch)
avocado | pulled pork | lenteui | Espelette peper | tomaat.
—–
€ 11,50
Mandje stokbrood
Kruidenboter | aioli.
________
€ 6,50
Borrelnootjes mix
________
€ 3.50
Camembert
Hele camembert (250 gr.) uit de oven | honing | toast.
________
€ 16,-
Garnalenkroketjes
4 stuks.
________
€ 8,-
Pikante sardientjes paté
knoflook toastjes.
________
€ 7,50
Olijven
gemarineerd.
_____
€ 5,50
Nagerechten
Crêpes Suzette
Flensje| sinaasappelsaus | ijs.
________
€ 11,50
Profiteroles
Soesjes | gevuld met slagroom | aardbeien | vanille ijs | caramelsaus.
________
€ 10,-
Klassieke dame blanche
Vanille ijs | chocolade saus | slagroom.
________
€ 8,50
Plankje Franse kazen
5 kaassoorten | appelstroop | cracker.
________
€ 11,50
Merengue
Rood fruit | sorbetijs.
____
€ 9,50