Chef’s Choice Menu

Chef’s Choice Menu

Chef’s Choice menu

Ceviche van zeebaars met radijsjes, avocadocréme en gepofte quinoa

***

Gevulde aubergine met couscous en yoghurt

***

Roodbaars met citroen, rozemarijn en beurre noixette

***

Gebakken ribeye met gegrilde groenten en puree van zoete aardappel

***

Bastogneparfait met saus van koffie en pure chocolade en sinaasappelcompôte