Chef’s Choice Menu

Chef’s Choice Menu

Chef’s Choice menu

Marokkaanse ‘pizza’, naanbrood met aubergine, za’atar en harissa.

***

Aspergesoep met verse doperwten en groene kruiden.

***

Harderfilet met gekonfijte prei en vadouvan olie.

***

Procureur, gebakken witte asperge, gnocchi en dragon-mosterdjus.

***

Rabarber met hangop van geitenyoghurt en aardbeienijs.