Bistro menu
Voorgerechten
Frans pasteitje
bladerdeegbakje | kippenragout | verse kruidensalade.
________
€ 12,50
Klassieke Franse uiensoep
krokante broodcrouton | pittige Gruyère kaas.
________
€ 8,50
Carpaccio
rund |truffelsaus | Gruyère kaas | notenmix | cherry tomaatjes.
________
€ 15,75
1/2 dozijn wijngaardslakken
kruidenboter | stokbrood.
________
€ 11,50
Gemarineerde gamba’s
tartaar van mango | rode peper | limoenmayo | kervel.
________
€ 14,50
Tartaar rund
kapperappels | augurk | rode ui | mosterddressing.
________
€ 15,75
Rilette van makreel
rozijnen | bieslook | zeewier en sesam | mosterd dille dressing.
________
€ 13,75
Tarte tatin vegetarisch
bladerdeeg | witlof | walnoot.
_____
€ 11,50
Vijgen ‘carpaccio’
geitenkaas | balsamico siroop | frisse salade | kruidensla.
_____
€ 12,50
Hoofdgerechten
Speciaal dieet of allergie? Laat het ons weten!
Bij de hoofdgerechten serveren wij een schaaltje friet en warme groenten.
Biefstuk van het rund
geroosterde tomaat | aardappel | keuze uit pepersaus, Roquefortsaus of champignonsaus.
________
€ 23,50
Gratin de chou-fleur
bloemkool| dragon| walnoot.
________
€ 19,50
Boeuf Bourguignon
Frans stoofpotje van rund | keuze uit gepofte aardappel of friet.
________
€ 22,50
Grote gamba’s
wilde rijst | gegrilde champignons | schaaldierensaus.
________
€ 23,50
Half haantje
Champignon | zilverui | wortel | zwarte knoflook | krielaardappel | gerookt spek | rozemarijn.
________
€ 20,50
Sliptong
2 stuks gebakken | komkommersalade | citroenmayonaise.
________
€ 21,50
Ravioli vegetarisch
gevuld met Pecorino en artisjok | truffelsaus | rucola| pijnboompitten.
________
€ 19,50
Borrelhapjes
Bitterballen
8 stuks | de échte van Dobben | mosterd.
________
€ 8.80
‘Loaded’ nacho’s (kan ook vegetarisch)
avocado | pulled pork | lenteui | Espelette peper | tomaat.
—–
€ 11,50
Bijgerechten
Mandje Frans stokbrood
Kruidenboter | aioli.
________
€ 6,50
Borrelnootjes mix
________
€ 3.50
Camembert
Hele camembert (250 gr.) uit de oven | honing | toast.
________
€ 8,- p.p.
Garnalenkroketjes
4 stuks.
________
€ 8,-
Pikante sardientjes paté
knoflook toastjes.
________
€ 7,50
Olijven
gemarineerd.
_____
€ 5,50
Nagerechten
Crêpes Suzette
flensje| sinaasappelsaus | ijs.
________
€ 11,50
Warm chocolade taartje
meringue | karamelsaus | amerene kersen ijs.
________
€ 9,75
Eclair
langwerpig soesje | gevuld met bosvruchtencrème | chocolade snippers>
____
€ 9,50
Klassieke dame blanche
Vanille ijs | chocolade saus | slagroom.
________
€ 9,-
Crème brûlée
Vanille ijs | vanillesmaak
________
€ 9,-
Plankje Franse kazen
5 kaassoorten | appelstroop | cracker.
________
€ 12,75
Canelé
Franse cake | rumsaus | boerenjongensijs.
____
€ 8,50